Barbecue Fogher FGA 750 – Da Appoggio In Acciaio Inox

Qualità professionale, design minimale ed elevate prestazioni sono solo alcune delle caratteristiche che fanno dei barbecue Fògher delle macchine in grado di soddisfare le esigenze di ogni cuoco.

La serie FGA è l’ideale per la cottura diretta degli alimenti, la serie FGA FO permette anche la cottura indiretta dei cibi. 

3 Bruciatori

Griglia di cottura Acciao Inox

Superficie di cottura: 750×400 mm

2 Piastre di cottura Acciaio Inox 250×410 mm spessore 6 mm

Griglia di cottura 250×410

Dimensione prodotto chiuso: 806x551xh473 mm

 

Carattere Professionale in ogni Dettaglio

I barbecue Fògher sono studiati nei minimi dettagli, per dare la miglior esperienza culinaria in modo semplice ed efficace. Grazie all’innovativa struttura, gli accessori e alle regolazioni del sistema FIRE CORE, sarete voi a decidere la modalità, la temperatura e la tecnica di cottura che desiderate adottare. Non solo oggetti di design, ma veri e propri strumenti dalle grandi qualità tecniche, 100% realizzati in Italia.

La cottura a forno e la bontà del barbecue si incontrano

Cucinare differenti tipologie di cibi, sia grassi che delicati, non sarà più un problema con la cottura indiretta. Come per il forno, la fonte di calore non incontra mai direttamente l’alimento, cuocendo lentamente a costanti temperature medio-basse che evitano qualsiasi tipo di bruciatura. La presenza del coperchio e dell’ambiente umido che ricrea, è sinonimo di risultati eccellenti e di cibi dalla morbidezza superlativa.

Sistemi di cottura brevettati per risultati eccezionali

Il Barbecue a gas FÒGHER, grazie al suo esclusivo brevetto, consente l’estrazione dei fumi di combustione della camera di cottura. Questa speciale soluzione, consente di cucinare cibi in modo più sano e genuino non essendo contaminati dai gas combusti.

 

Con Fògher puoi comporre la tua cucina da esterno, grazie al sistema modulare.

 

Cosa rende unico un Barbecue Fogher

• Verniciatura resistente alle intemperie
• Bruciatori ad alta efficienza
• Firecore per una proparazione ottimale del calore
• Cassetto di recupero dei liquidi di cottura
• Manopola di precisione
• Termometro con sonda integrata
• Superfici di cottura modulari
• Coperchio con isolamento
• Sistema di estrazione dei fumi di combustione
• Cerniera calibrata con chiusura ammortizzata
• Guarnizione a tenuta termica
• Accensione del fuoco elettronica 

 

Verniciatura resistente alle intemperie

Grazie alla verniciatura a polveri epossidiche termoindurenti e alla struttura in acciaio, i barbecue Fògher garantiscono una straordinaria resistenza alle alte temperature e agli eventi atmosferici, anche con il passare del tempo

Bruciatori ad alta efficienza

I bruciatori ad alte prestazioni con termocoppie di sicurezza native all’interno della struttura possono funzionare sia a GPL, sia a metano. Grazie all’efficiente sistema di propagazione del calore, i bruciatori riescono ad ottenere una potenza eccezionale con un risparmio di oltre 50% di gas rispetto ai competitors (2,5kW rispetto a 6kW).

Firecore per una propagazione ottimale del calore

La caratteristica principale dei barbecue a gas Fògher è il sistema Fire Core®. Questo esclusivo sistema di parabole radianti ottimizza il trasferimento di calore dal bruciatore alla piastra, distribuendolo in maniera uniforme su tutta la superficie di cottura. Ciò permette di cucinare con un notevole risparmio energetico.

Cassetto di recupero dei liquidi di cottura

Attraverso il nostro sistema di raccolta dei liquidi di cottura non sarà più necessario preoccuparsi dello sporco, infatti in ogni barbecue a gas Fògher è presente un pratico contenitore asportabile per la raccolta dei liquidi di colatura. In alternativa è possibile il montaggio di uno scarico per la raccolta direttamente negli appositi contenitori.

 

Superfici di cottura modulari

Grazie al sistema modulare le superfici di cottura dei BBQ sono intercambiabili e componibili a piacimento, infatti è possibile scegliere tra diversi complementi di cottura in base alle proprie esigenze. Tutte le piastre garantiscono inoltre uno scolo totale del grasso evitando la ricaduta nell’area dei bruciatori e mantenendo le superfici pulite per una cottura più salutare e una facile pulizia di tutti i componenti.

Coperchio con isolamento

Il coperchio termo isolato “cold cover” dei modelli FGA-FO è un vero e proprio strumento di cottura in grado di trasformare il barbecue in un forno. Questo sistema unito alla guarnizione permette una cottura con temperature eccezionalmente stabili garantendo anche una maggiore sicurezza durante l’utilizzo.

Sistema di estrazione dei fumi di combustione

L’innovativo sistema brevettato di estrazione dei fumi consente una cottura più salubre e genuina, eliminando i gas di combustione dalla camera di cottura attraverso il camino posizionato nella parte posteriore del coperchio

Accensione del fuoco elettronica

Il sistema di accensione e gestione dei fuochi consente un’agevole accensione del gas grazie al sistema elettronico integrato.

 

La composizione del piano di cottura è personalizzabile in fase d’ordine (senza sovraprezzi), ogni elemento ha una larghezza di mm. 250, nel modello FGA750 con larghezza da mm.750 lo standard è:

2 piastre da mm.250

1 griglia da mm.250

E’ possibile scegliere una combinazione differente come la seguente:

1 piastra da mm.250

2 griglie da mm.250

 

Che tipo di alimentazione preferisci? Lo standard è con alimentazione a gas gpl, ma è possibile richiedere il kit di alimentazione metano, sempre senza sovraprezzo.